Das Gemüse im Supermarkt ist zu teuer und schmeckt Ihnen nicht so gut? Dann Ärmel hochkrempeln und das Gemüse selbst anbauen. Denn es schmeckt am besten, wenn es aus dem eigenen Garten kommt. Im heutigen Beitrag erklären wir Ihnen deswegen, wie Sie Tomaten vorziehen können und wann der richtige Zeitpunkt dafür ist.
Tomaten vorziehen: Ab wann macht eine Aussaat Sinn?
Tomaten sind wahre Sonnenanbeter und eine Gemüseart, die wirklich viel Wärme braucht. Daher ist es sinnvoll, die Pflanzen zuerst auf der warmen Fensterbank vorzuziehen und dann in den Garten auszupflanzen. Natürlich kann man auch im Gartencenter Jungpflanzen kaufen, viel günstiger ist es, wenn man sich für eine Aussaat und Anzucht zu Hause entscheidet. Wer Samen kauft, der hat auch eine große Auswahl zwischen verschiedenen Sorten und kann das Beste für den eigenen Garten wählen.
Ab Ende Februar kann man die Tomaten in Anzuchttöpfen säen. Damit die Anzucht gelingt, sollten die Samen an einem warmen Platz im Haus oder im Gewächshaus vorgezogen werden.
Tomaten bereits ab Februar auf der Fensterbank vorziehen
Auf der warmen und sonnigen Fensterbank gelingt die Anzucht bereits ab Mitte Februar. Die Jungpflanzen bleiben aber zu Hause, bis die Dauerfröste vorbei sind. Im Grunde genommen kommt der richtige Zeitpunkt zum Auspflanzen im Freien direkt nach den Osterferien.
Die Anzucht ist denkbar einfach. Man nimmt ein Zimmergewächshaus, einen Eierkarton oder eine Anzuchtschale und füllt das Gefäß mit Anzucht- oder Blumenerde. Die Tomaten sind Lichtkeimer, daher sollte man die Samen mit den Fingern nur leicht in die Erde drücken. Dann füllt man kalkfreies Wasser in eine Sprühflasche und bespüht bei Bedarf die Erde. Sie sollte mäßig feucht sein. Die Samen werden dann mit einem transparenten Deckel aus Glas oder Kunststoff abgedeckt. Jeden Tag nimmt man den Deckel für 2 – 3 Stunden ab und lüftet dann die Pflanzen.
Die Raumtemperatur sollte zwischen 22 und 23 Grad Celsius liegen. Am besten eignet sich also ein beheiztes Zimmer wie das Wohnzimmer. Die Temperatur beim Keimen ist sehr wichtig für eine reiche Ernte. Grundsätzlich gilt – je wärmer die Samen stehen, desto kräftiger dei Pflanze und größer die Früchte.
Es dauert etwa eine Woche, bis die Samen keimen. Nachdem sie austreiben, brauchen die Jungpflanzen nicht mehr so hohe Temperaturen. Es reicht, wenn Sie die Raumtemperatur zwischen 17 und 19 Grad Celsius variiert. Bilden die Tomaten ihr erstes Blattpaar, dann kann man sie pikieren.
Das Gemüse im Gewächshaus aussäen: Nützliche Tipps
Wer ein Gewächshaus hat, kann die wärmeliebenden Pflanzen auch dort vorkultivieren. Ist das Gewächshaus beheizt, dann ist die Vorgehensweise dieselbe wie auf der Fensterbank Ist das Gewächshaus allerdings nicht beheizt, dann sollte man noch etwas bis Mitte März abwarten.Tomaten brauchen Temperaturen über 20 Grad Celsius zum Keimen und die Jungpflanzen stellen ihr Wachstum bei Temperaturen unter 17 Grad Celsius ein. Daher ist es wichtig, dass die Anzuchttöpfe nicht nur sonnig, sondern auch warm stehen. Damit die Tomaten nicht erfrieren, kann man die Anzuchttöpfe auf Styropor-Untersetzer stellen und mit Vlies umwickeln. An besonders kalten Tagen können die Pflanzen zusätzlich mit transparenter Folie abgedeckt werden.
Anzucht auf dem Balkon: Was gibt es zu beachten?
Möchte man Tomaten auf dem Balkon vorziehen, dann ist die Vorgehensweise ähnlich wie in Freiem. Die Anzuchtschalen werden an einem möglichst sonnigen, aber auch windgeschützten Platz gestellt. Man kann zusätzlich die Anzuchtschalen mit Vogelschutz-Netz umwickeln. Für hungrige Vögel kann man auf dem anderen Ende des Balkons ein Futterhaus aufhängen.
Bei der Anzucht gilt: Frostschutz steht im Vordergrund. Die Anzuchtbehälter werden daher auf Styropor-Untersetzer gestellt und mit transparenter Folie umwickelt. Die Folie wird für eine Stunde täglich entfernt, damit die Pflanzen gelüftet werden können und die Erde nicht schimmelt. Für die Anzucht kann man übrigens herkömliche Blumenerde verwenden. Der Erde wird etwas Sand beigemischt, um die Drainage zu verbessern. Das Substrat wird nur bei Bedarf und nach einer Fingerprobe angegossen. Es sollte mäßig feucht bleiben.
Falls die Temperaturen im März immer noch unter die 18 Grad liegen, kann man die Aussaattöpfe nur für einige Stunden auf den Balkon stellen und dann wieder ins Haus bringen.
Gerade beim Aussaat im Freien sollte man sehr auf die Temperaturen achten. Sind diese zu niedrig, sollte man mit dem Vorziehen ein – zwei Wochen abwarten. Das Ergebnis einer zu frühen Anzucht sind welke Pflanzen mit gelben Blättern, die wenig Früchte tragen.
Tomaten vorziehen: Ein paar nützliche Pflege-Tipps
- Wenn Sie die Samen in Eierkarton oder Mini-Gewächshaus vorziehen, kann das Pikieren der Jungpflanzen entfallen.
- Die optimalen Temperaturen für eine Anzucht sind: 22 Grad Celsius während der Keim-Phase und 18 Grad Celsius während der Wachstumsphase.
- Die richtige Zeit zum Aussäen beginnt Ende Februar (Fensterbank), Mitte bis Ende März (unbezeihztes Gewächshaus) und Mitte März bis Mitte April (Balkongarten).
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